No te puedes quedar esta Navidad sin probar esta delicia. Te presentamos una receta de pavo horneado deshuesado que te encantará.
INGREDIENTES
- 1 pavo mediano
- 3 cdas. de paprika
- 1 taza de mermelada de naranja
- 1 taza de mantequilla derretida
- 4 dientes de ajo exprimidos
- 4 cdas. de tomillo deshojado
- 2 tazas de naranjas kumquat
- 4 piezas de granada
INSTRUCCIONES
- Combina la paprika, mermelada de naranja, mantequilla, tomillo y ajo. Barniza el pavo y salpimenta, hornea tapado a 150 oC por 1 hora y media. Vuelve a barnizar y hornea a 180 oC durante 1 hora más.
- Mezcla las granadas troceadas con las naranjas kumquat. Deja reposar el pavo más o menos por 30 minutos, deshuesa, rebana y sirve con las naranjas y la granada.
- 3h
- 12 porciones
